Brownie sa lješnjacima i orasima

Iako već imam svoj omiljeni recept za brownie kolač, morala sam isprobati i ovaj s orasima i lješnjacima… i sad ne znam koji mi je bolji! Ovo je prozračnija i manje ljepljiva varijanta brownie kolača od prethodnog, ali je jednako čokoladan i neodoljivi… i baš mu orasi i lješnjaci pašu!

Print Recipe

Brownie sa lješnjacima i orasima

Courses: Slatko

Difficulty: Beginner Prep Time 10 mins Cook Time 25 mins Total Time 35 mins

Servings: 6

Best Season: Suitable throughout the year

Sastojci

Servings

• 4 jaja
• 150 g šećera
• 150 g demerara šećera
• 250 g maslaca
• 160 g čokolade (min 70% kakaoa)
• 120 g brašna
• 200 g mljevenih lješnjaka ili oraha
• 50 g narezanih lješnjaka ili oraha

Priprema

1. • Pjenasto umutite jaja sa obje vrste šećera.
2. • Rastopite na pari čokoladu i maslac, ohladite par minuta.
   • Dodajte rastopljenu čokoladu i maslac u pjenasto izrađena jaja sa šećerom.
3. • Lopaticom umiješajte brašno u dva, tri puta.
   • Zatim lopaticom umiješajte i mljevene orahe i/ili lješnjake.
4. • Dublji lim za pečenje obložite papirom za pečenje, veličina 30x35cm.
   • Izlijte pripremljenu smjesu.
   • Posipajte grubo nasjeckane lješnjake ili orahe.
   • Stavite peći na 180°C oko 20-25 min.
5. • Uživajte u okusima.

Keywords: Brownie, lješnjak, orah