Name: Čili od cvjetače
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 luk; 2 crvena paprika; 1 čili papričica; sol; 1 češanj češnjaka; 1 cvjetača; 1 z dimljene paprike; 1/2 z kakaa; 1 s šalše; 1 limenka smeđeg graha; peršin

Print Recipe

Čili od cvjetače

Courses: Jela od povrća, Slano

Difficulty: Beginner Prep Time 10 mins Cook Time 20 mins Total Time 30 mins

Servings: 4

Best Season: Suitable throughout the year

Description

Čili od cvjetače, jedno od mojih omiljenih jela.

Priprema

- Opranu i narezanu cvjetaču usitnite u sjeckalici na sitne komadiće.
- U dubljoj tavi na malo ulja dinstajte luk da malo omekša.
- Dodajte narezanu papriku i malo ju pecite.
- Dodajte narezanu čili papričicu, količinu koju želite, sol i češnjak pa ih kratko popržite.
- Dodajte nasjeckanu cvjetaču.
- Dodajte dimljenu papriku i kakao te ih dobro promiješajte i pržite.
- Dodajte šalšu ili umak od rajčice i po potrebi malo vode, da cvjetača bude pokrivena tekućinom.
- Grah ocjedite i isperite i dodajte.
- Poklopljeno kuhajte 10 min ili dok cvjetača omekša, a tekućina ispari. Jelo treba biti gusto.
- Probajte jelo i začinite po ukusu.
- Dodajte sjeckani peršin.
- Poslužite uz zapečenu palentu i jogurt.

Čili od cvjetače

Čili od cvjetače

Description

Sastojci

Priprema

Leave a Comment

Log In