Čili s pečenom svinjetinom

Jedan od načina kako iskoristiti ostatke pečenog mesa, svinjetine, piletine, puretine…u ovom jelu glavna je ideja kako ostatke mesa pretvoriti u ukusan ručak, večeru… pustite mašti na volju i dodajte okuse i sastojke koje volite (imate)…ovdje nisu bitne količine sastojaka, omjeri već da bude po vašem ukusu!

Foto recept

Print Recipe

Čili s pečenom svinjetinom

Courses: Jela s mesom, Slano

Difficulty: Beginner Prep Time 5 mins Cook Time 25 mins Total Time 30 mins

Servings: 6

Best Season: Suitable throughout the year

Description

Ostaci svinjetine u drugačijem izdanju uz palentu.

Sastojci

Servings

• 1 luk
• 2 crvene paprike
• čili papričica po ukusu
• ¹⁄₃ z mljevenog korijandera
• ¹⁄₃ z origana
• Ostaci pečene svinjetine (šunka)
• ¹⁄₂ z dimljene paprike
• ¹⁄₂ z mljevene crvene paprike
• 300 ml umaka od rajčice (ili šalša)
• 1 konzerva graha

Priprema

1. • U dubljoj tavi na malo ulja dinstati luk da omekša.
   • Luku dodati narezanu crvenu papriku i kratko dinstati.
   • Dodati narezanu čili papričicu, korijander i origano te kratko pržiti da puste aromu.
   • Ostatke mesa narezati na manje komadiće.
2. • Kad paprika omekša dodati narezano meso i mljevene crvene paprike.
   • Uliti umak od rajčice, po potrebi dodati malo vode da pokrije meso.
3. • Dodati isprani i ocijeđeni grah.
   • Začiniti po okusu.
   • Poklopljeno kuhati na laganoj vatri 25 min.
4. • Poslužiti uz palentu.