Print Options:

Gusta juha od leće i kelja …

… sa začinjenim kobasicama

Foto recept

Courses ,
Difficulty Beginner
Time
Prep Time: 10 mins Cook Time: 30 mins Total Time: 40 mins
Servings 5
Best Season Winter
Description

Ukusno i jednostavno.

Sastojci
  • 2 luka
  • 1 mrkva
  • 200 g dimljene kobasice (domaća češnjovka, chorizzo)
  • 250 g leće
  • 1/2 z dimljene paprike
  • 1/3 z timijana
  • sol po ukusu
  • 1 Z paste od rajčica
  • lovorov list
  • 1 s narezanog kelja (raštika, kovrčavi kelj...)
  • 1 Z paste od rajčice
  • lovorov list
Priprema
    • U dubljoj tavi pirjati narezane luk i mrkvu da omekšaju.
    • Dodati narezanu kobasicu da pusti aromu.
    • Dodati ispranu leću, timijan, dimljenu papriku, sol i lovor.
    • Dobro promiješati, dodati narezanu kobasicu i dodati vode da prekrije sve sastojke.
    • Poklopljeno kuhati oko 20 min (ovisno o vrsti leće prilagoditi vrijeme kuhanja).
    • Staviti pastu od rajčice i narezani kelj pa kuhati još 5 min dok kelj omekša.
    • Začiniti po usuku
    • Poslužiti uz prepečenih kruh začinjen češnjakom, slatkom paprikom i svinjskom masti ili maslinovim uljem.

Keywords: leća, kelj, juha od leće, kobasice
Did you make this recipe?
Read it online: https://mum4easycook.com/hr/recipe/gusta-juha-od-lece-i-kelja/

Hvala što ste isprobali. Pratite me na Instagramu.