Kremasti makaroni sa sirom i špinatom
Foto recept
Description
Brzo jednostavno i ukusno.
Sastojci
- 500 g makarona
- 3 Z maslaca
- 3 Z brašna
- 600 ml mlijeka
- 100 g smrznutog špinata (ili svježeg)
- 150 g naribanog cheddara (ili sira po izboru)
- 1 jaje
- 1/4 z muškatnog oraščića
- 1/2 z soli
- 1/4 z bijelog papra
- 4 Z krušnih mrvica
- 3 Z naribanog parmezana
Priprema
- Tjesteninu kuhajte po uputama na pakiranju
- Veću vatrostalnu posudu premazati maslacem.
- U dublji lonac stavite maslac da se otopi na laganoj vatri.
- Dodajte brašno miješajući penjaćom.
- Pržite brašno stalno miješajući pazeći da ne zagori
- Kad brašno promijeni boju u zlatno žutu, dodajte hladno mlijeko stalno miješajući da se ne naprave grudice.
- Dodati muškatni oraščić, bijeli papar i sol.
- Kuhati do vrenja pa dodati smrznuti špinat.
- Nakon što se špinat otopi dodati sir da se otopi.
- Umiješati jaje.
- Kuhanu tjesteninu staviti u pripremljenu vatrostalnu posudu.
- Preliti ju gotovim umakom i poravnati.
- Posuti krušne mrvice i parmezan.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25 min dok dobije zlatno smeđu boju.
Did you make this recipe?
Hvala što ste isprobali. Pratite me na Instagramu.