Kuglof s limunom i jogurtom
Divan, mirisan i sočan kolač za nedjeljno poslijepodne. Potrebno je svega nekoliko osnovnih sastojaka, a svježinu mu daje kremasti grčki jogurt. Umak od limuna dodatno naglašava okus limuna i čini kolač ukusnim i mirisnim. Jako se brzo priprema i zaista ga vrijedi isprobati. Naročito ako ste ljubitelj limuna, kao i ja!
Foto recept
Sastojci
- 360 g brašna
- 240 g šećera u prahu
- 6 g praška za pecivo
- 2 jaja
- 250 ml grčkog jogurta
- 175 ml suncokretovog ulja
- sok i korica jednog limuna
Priprema
- Mikserom pjenasto umiješajte jaja sa šećerom u prahu.
- Dodajte ulje, jogurt i sok i koricu limuna.
- Umiješajte sastojke u jednoličnu smjesu.
- Kuhačom postupno umiješajte brašno prosijano s praškom za pecivo, te ga dodatno umiješajte mikserom kako ne bi bilo grudica.
- Kalup premažite uljem i pospite brašnom.
- Uljite smjesu.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35 min.
- Ohlađeni premažite umakom od limuna i ukrasite grubo sjeckanim pistacijama. Uslast!
- U iscijeđeni sok polovice limuna dodajte nekoliko žlica šećera u prahu i dobro promiješajte da dobijete gusti svilenkasti umak.
Priprema umaka od limuna:
kuglof, kolač, limun,
Did you make this recipe?
Hvala što ste isprobali. Pratite me na Instagramu.