Print Options:

Muffini sa borovnicama i Streusel mrvicama

Osim ukusnih borovnica u ovom receptu, grčki jogurt čini ove muffine sočnim, neodoljivog i uravnoteženog okusa. A mrvice, posute po vrhu i zapečene, daju im privlačan i zanimljiv izgled. Ovo mi je nadraži i najjednostavniji recept za voćne muffine, a izbor voća može biti različit. Još ako napravite više Streusel mrvica i zamrznete ih, priprema će biti još brža.

Foto recept

Courses
Difficulty Beginner
Time
Prep Time: 15 mins Cook Time: 20 mins Total Time: 35 mins
Servings 6
Best Season Suitable throughout the year
Sastojci
    Sastojci za 12 muffina
  • 1.5 s brašna
  • 1/4 z soli
  • 2 z praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 2/3 s grčkog jogurta
  • 2/3 s šećera
  • 3 Z soka od limuna
  • 1 z aroma vanilije
  • 1/3 s otopljenog maslaca
  • 1.3 s borovnica (svježe ili zamrznute)
    • Za Streusel mrvice
  • 1 s brašna
  • 1/2 s šećera
  • 1/2 z cimeta
  • 6 Z otopljenog maslaca
Priprema
    Za Streusel mrvice
    • Sve sastojke sa vilicom promiješajte i dobro ohladite prije upotrebe. Višak stavite dobro zatvoren u zamrzivač.
    2. Muffini
    • U manjoj posudi promiješajte brašno, sol i prašak za pecivo.
    • U većoj posudi promiješajte jaja, jogurt, šećer, sok limuna, aromu vanilije i otopljeni maslac u jednoličnu masu.
    • Tekućim sastojcima dodajte smjesu brašna te umiješajte u gustu masu bez grudica.
    • Borovnice pospite s 1/2 žlice brašna pa ih lagano umiješajte u smjesu. Tako obložene borovnice neće pasti na dno.
    • Punite košarice za muffine do 2/3 visine.
    • Možete staviti još koju borovnicu na vrh.
    • Pospite obilno pripremljenim mrvicama.
    • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 min ili dok porumene.
    • Uživajte u okusu! 
Keywords: muffin, blueberries, streusel crumbs
Did you make this recipe?
Read it online: https://mum4easycook.com/hr/recipe/muffini-sa-borovnicama-i-streusel-mrvicama/

Hvala što ste isprobali. Pratite me na Instagramu.