Nutella Babka
Mekano i podatno mliječno tijesto punjeno Nutellom… ne može bit loše, zar ne? Razrezano tijesto iz koje izlazi Nutella čini ovo čokoladno čudo neodoljivim, okusom i izgledom!
Foto recept
Description
Nutella babka.
Ingredients
- 600 g brašna
- 300 ml toplog mlijeka
- 7 g suhog kvasca
- 40 g maslaca
- 6 z šećera
- 1/2 z soli
- 1 jaje
- 1/2 s Nutella (ili drugi čokoladni namaz)
- 1/2 s šalice sjeckanih tostiranih lješnjaka
Za nadjev:
Priprema
- Kvasac promiješajte sa 1 žličicom šećera, 1 žličicom brašna i 3 žlice mlijeka te ostavite da nabubri, oko 15 min.
- Pomiješajte brašno i sol.
- Dodajte ostatak šećera, maslac, jaja i aktivirani kvasac pa zamijesite glatko tijesto. Ostavite da odstoji dok ne udvostruči volumen.
- Tijesto premjestite, razvaljajte u ovalni oblik 0,3 cm debljine.
- Tijesto obilno premažite Nutellom i pospite lješnjacima.
- Zamotajte tijesto, pa dobivenu štrucu prerežite na pola po dužini.
- Sada dobivene dvije štruce upletite u jednu šarenu.
- Pospite lješnjacima, ostavite na toplom mjestu da diže oko 30 min.
- Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 min.
Did you make this recipe?
Hvala što ste isprobali. Pratite me na Instagramu.