Print Options:

Nutella Babka

Mekano i podatno mliječno tijesto punjeno Nutellom… ne može bit loše, zar ne? Razrezano tijesto iz koje izlazi Nutella čini ovo čokoladno čudo neodoljivim, okusom i izgledom!

Foto recept

Courses
Difficulty Intermediate
Time
Prep Time: 60 min Cook Time: 40 min Total Time: 1 hr 40 mins
Servings 5
Best Season Suitable throughout the year
Description

Nutella babka.

Ingredients
  • 600 g brašna
  • 300 ml toplog mlijeka
  • 7 g suhog kvasca
  • 40 g maslaca
  • 6 žličice šećera
  • 1/2 žličica soli
  • 1 jaje
    • Za nadjev:
  • 1/2 šalica Nutella (ili drugi čokoladni namaz)
  • 1/2 šalica šalice sjeckanih tostiranih lješnjaka
Priprema
    • Kvasac promiješajte sa 1 žličicom šećera, 1 žličicom brašna i 3 žlice mlijeka te ostavite da nabubri, oko 15 min.
    • Pomiješajte brašno i sol.
    • Dodajte ostatak šećera, maslac, jaja i aktivirani kvasac pa zamijesite glatko tijesto. Ostavite da odstoji dok ne udvostruči volumen.
    • Tijesto premjestite, razvaljajte u ovalni oblik 0,3 cm debljine.
    • Tijesto obilno premažite Nutellom i pospite lješnjacima.
    • Zamotajte tijesto, pa dobivenu štrucu prerežite na pola po dužini.
    • Sada dobivene dvije štruce upletite u jednu šarenu.
    • Pospite lješnjacima, ostavite na toplom mjestu da diže oko 30 min.
    • Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 min.
Read it online: https://mum4easycook.com/hr/recipe/nutella-babka-2/

Hvala što ste isprobali. Pratite me na Instagramu.