Name: Pečena piletina
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 80 g pikantne kobasice; 1 kocka za juhu; 1 češanj češnjaka; 2 Z jabučnog octa; ružmarin; 300 ml vruće vode; 6 komada piletine; 1 kg krumpira; 1/2 kg muškatne tikve; 2 crvene paprike; 2 luka; peršin; čili papričica

Print Recipe

Pečena piletina

Courses: Jela s mesom, Slano

Difficulty: Intermediate Prep Time 15 mins Cook Time 75 mins Total Time 1 hr 30 mins

Servings: 6

Best Season: Suitable throughout the year

Description

Piletina zapečena u pećnici, krumpir, tikva i paprika s pikantnim kobasicama poslužene s grčkim jogurtom i čilijem.

Priprema

- U sjeckalicu stavite kobasicu narezanu na kolutiće, kocku za juhu, češnjak, ružmarin, ocat i vruću vodu.
- Zatvorite poklopac na sjeckalici te ga dobro omotajte kuhinjskom krpom.
- Pažljivo usitnite sastojke u sjeckalici.
- Piletinu izrezanu na komade posolite te ju kratko popržite u dubljoj tavi na malo ulja da dobije boju.
- Kad je piletina zapečena u istu tavu dodajte krumpir, tikvu, luk, papriku izrezane na veće kocke.
- Prelijte povrće i piletinu pripremljenim preljevom od kobasice.
- Poklopljeno pecite 45 min u prethodno ugrijanoj pećnici na 200°C
- Zatim otkupljeno pecite još 30 min.
- Gotovo jelo pospite nasjeckanim peršinom.
- Poslužite uz grčki jogurt začinjen nasjeckanim čilijem i peršinom.

Pečena piletina

Pečena piletina

Description

Sastojci

Priprema

Leave a Comment

Log In