Piroške

Name: Piroške
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 7 g suhog kvasca; 500 g brašna; 2 z vegete; 1 jaje; 450 g pire krumpira; 250 ml toplog mlijeka; narezana šunka i sir

Jump To Recipe Print Recipe

Foto recept

Print Recipe

Piroške

Courses: Party, Slano

Difficulty: Intermediate Prep Time 10 mins Cook Time 30 mins Rest Time 60 mins Total Time 1 hr 40 mins

Servings: 6

Best Season: Suitable throughout the year

Description

Omiljeni prilog.

Sastojci

Servings

7 g suhog kvasca
500 g brašna
2 z vegete (ili sol i papar)
1 jaje
450 g pire krumpira (ostatci)
250 ml toplog mlijeka
narezana šunka i sir

Priprema

- Kvasac promiješajte s malo toplog mlijeka i pola žličice šećera te ga ostavite da se aktivira.
- U posudu za miješanje stavite brašno, vegetu, jaje, krumpir, kvasac i mlijeko.
- Zamijesite mekano tijesto i ostavite ga da udvostruči obujam oko 45 min.
- Razvaljajte tijesto na 0,5 cm debljine i izrežite ga na kvadratiće 8x6 cm.
- Na svaki kvadratić stavite nekoliko štapića sira i šunke
- Zalijepite tijesto tako da dobijete oblik valjka.
- Oblikovane piroške ostavite da se dižu 20 min.
- Duboku tavu napunite uljem za prženje tako da piroške ne dodiruju dno prilikom prženja.
- Pržite ih na umjerenoj vatri, povremeno ih okrenite, da zlatne boje.
- Ocjedite ih na kuhinjskom ručniku.
- Poslužite toplo.

File under piroške piroske

Piroške

Piroške

Description

Sastojci

Priprema

Leave a Comment

Log In