Piroške
Foto recept
Description
Omiljeni prilog.
Sastojci
- 7 g suhog kvasca
- 500 g brašna
- 2 z vegete (ili sol i papar)
- 1 jaje
- 450 g pire krumpira (ostatci)
- 250 ml toplog mlijeka
- narezana šunka i sir
Priprema
- Kvasac promiješajte s malo toplog mlijeka i pola žličice šećera te ga ostavite da se aktivira.
- U posudu za miješanje stavite brašno, vegetu, jaje, krumpir, kvasac i mlijeko.
- Zamijesite mekano tijesto i ostavite ga da udvostruči obujam oko 45 min.
- Razvaljajte tijesto na 0,5 cm debljine i izrežite ga na kvadratiće 8x6 cm.
- Na svaki kvadratić stavite nekoliko štapića sira i šunke
- Zalijepite tijesto tako da dobijete oblik valjka.
- Oblikovane piroške ostavite da se dižu 20 min.
- Duboku tavu napunite uljem za prženje tako da piroške ne dodiruju dno prilikom prženja.
- Pržite ih na umjerenoj vatri, povremeno ih okrenite, da zlatne boje.
- Ocjedite ih na kuhinjskom ručniku.
- Poslužite toplo.
Did you make this recipe?
Hvala što ste isprobali. Pratite me na Instagramu.